黄瓜这个地方最有营养,却常常被人丢掉! 每日看点

夏天正是黄瓜当季,餐桌上肯定是少不了它的。你知道黄瓜什么部位最营养健康吗?下面,我们就来看看黄瓜怎么吃才更健康,怎么搭配效果更好。

黄瓜哪部分最有益健康?

夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,癫痫病哪里医院最好避免扔掉了好东西。

这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可治疗羊羔疯好的中医医院以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

黄瓜和什么搭配最好

黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好

黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,辽宁哪个医院治疗癫痫最专业从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃

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豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。

搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。