秋季养生宜多吃鱼肉 六种鱼养生功效各不同

 营养学家认为,鱼肉的营养价值相当高,而且其中的优质蛋白质尤为人体所不可或缺。加上味道鲜美,广受人们喜爱。如今正值金秋时节,饮食方面可多吃一些鱼肉。不过,吃什么鱼也有讲究,不同的鱼肉,其养生保健功效自然不同。下面,就让我们一起来看看吧。

  草鱼---温中补虚之良品

  草鱼是非常普遍常见的鱼类,大家的餐桌上很癫痫有什么危害?容易见到。草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。秋季饮食中,不妨多点买点草鱼吃,属于便宜有益的食物。

  草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年羊癫疯的能喝酒抽烟吗人温补健身。另外,草鱼的鱼胆有毒,不能食用。

  带鱼---补五脏之良品

  带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧,糖醋的方式。

  我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止癫痫病人过度疲劳和休息不足会有什么影响血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

  鲤鱼---健脾开胃

  鲤武汉哪专治癫痫病鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。